斯米诺伏特加(smirnoff vodka)

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斯米诺伏特加(smirnoff vodka)

原标题:苏俄伏特加征美记

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本文转载自公众号「WhiskyENJOY享威」,今天将由他们来讲述传奇伏特加品牌斯米诺夫的故事。

斯米诺伏特加(smirnoffvodka)其根源可追溯到19世纪的俄罗斯。品牌创始人p.a.斯米诺于1864年开始酿酒,在取得巨大成功之后,成为沙俄皇室御用供…

斯米诺伏特加(smirnoffvodka)其根源可追溯到19世纪的俄罗斯。品牌创始人p.a.斯米诺于1864年开始酿酒,在取得巨大成功之后,成为沙俄皇室御用供酒商。1934年,斯米诺伏特加开始在美国生产。在当时美国人很少喝伏特加的情况下,斯米诺被定义为“白色威士忌”。上世纪50年代,由斯米诺伏特加原创的“斯米诺劲骡”以其上佳独特口感开创了鸡尾酒先河,斯米诺也因此引发了全球鸡尾酒革命。之后出现的“血腥玛丽”、“螺丝刀”、“伏特加马天尼”也成为伏特加鸡尾酒中的经典。

「1950年6月,抗议的调酒师们聚集在纽约第五大道,呼吁抵制莫斯科骡子鸡尾酒(Moscow
Mule)。他们在《纽约时报》的头版印了一个大横幅:够了!莫斯科骡子,我们不需要斯米诺伏特加。」**
这是销售者
John Martin 后来给《哈特福特时报》讲述的故事。**

在四十年代风靡全美,被誉为白色威士忌因为它可以与任何调酒软饮料相混合,将伏特加经三次蒸馏和10次过滤精心酿成=无与伦比的平和与透明,是詹姆士邦德最钟爱的酒,他品味的方式是“摇动,不要搅拌”,被纽约时代周刊评选为2005排名第一的最佳口味伏特加,在130个国家和6大洲销售。

「我的同事冲进办公室里,问我该如何应对,我说这太好了,这下所有人都会看见这篇报纸然后冲进酒吧尝尝这玩意的。」Martin如此说到。

斯米诺.伏特加诞生于十九世纪,于上个世纪四十年代在美国掀起混饮革命,优秀内蕴和上佳品质令它成为当今世界伏特加的代表。产品家族中斯米诺〈黑〉伏特加挑选最好的中性谷物作为原料,由小批量手工酿制、经三次蒸馏加上一次传统俄式铜器蒸馏而成,其顺爽纯劲口感令它成为混饮的最佳选择。现今,斯米诺.伏特加已经是全球销量第一的伏特加品牌,所以它无可厚非的成为这位世界第一、传奇特工詹姆斯.邦德的首选伏特加。

世界最大的洋酒集团diageo(帝亚吉欧),为世界酒业市场贡献了smirnoff(斯米诺)伏特加,苏格兰威士忌johnniewalker等著名品牌。该集团来自英国,其洋酒市场份额占全球30%左右,是唯一横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大顶级酒类市场的企业。

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斯米诺以其无色、无味、无嗅的特点,开创了伏特加混饮概念。它是目前销量、销售额均为全球第一的烈酒品牌,但2007年的测评结果,从市场占有率上,斯米诺已经位居第三,上面两位分别是:百加得和马丁尼。
斯米诺的历史可追溯到19世纪的俄国。半个世纪以来,斯米诺成为好莱坞影片中经典人物的至爱。詹姆斯·邦德凭借那句”伏特加马天尼,要摇的,不要兑的”,几乎成为斯米诺伏特加的形象代言人。当今世界,smirnoff斯米诺伏特加仍然不容质疑独占全球烈性酒品牌之巅。旗下的smirnoff斯米诺伏特加也深受消费者喜爱,挑选最好的中性谷物为原料,用高品质去矿物水,经悠远传统的铜质蒸馏器酿造工艺三次蒸馏,由产自波兰的顶级白桦木加工而成的专用木炭一次性过滤,在确保酒液的纯正中性的同时更彻底吸附酒中杂质,方得以小批量手工酿制而成,当酒液冰镇至极度深寒,那悠长持久木炭香味即完美展现原汁原味的伏特加极致纯净体验;其入口滑润之感荡气回肠,余香回味无穷,狂放不失酷感,张扬亦显华丽……这一款smirnoff斯米诺伏特加酒是为纪念俄沙皇亚历山大二世1855年登基而特别推出的,极受俄皇室推崇,其配方因此命名为no.55。
据2007年全球品牌评选结果,斯米诺伏特加仍是世界酒业市场上最强大的品牌,评选得分大大超出其他酒类。其品牌资产今年上升5%,据专家小组认为,它已经成为世界第三位最强品牌。但它的榜首地位面临挑战,这种挑战既来自伏特加酒业内部也来自伏特加酒业外部,苏联红、绝对牌伏特加和”灰鹅”都呈现出良好的增长势头,并可能潜在地成为排行榜前两名的新拥有者,但从长远看,斯米诺的主导地位缺乏长期有效因素的支撑。**

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smirnoff目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒.
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂,1917年十月革命后,仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂。

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60年代伍迪·艾伦为骡子代言

据信历史上1950年代的纽约确有抵制俄罗斯的运动,由于带着「诺夫」词缀,斯米诺伏特加由于紧张的美苏关系而遭到抵制极有可能,但可查找的《纽约时报》档案中并没有
Martin 声称的横幅。

不过,这样一个在叙述简单、令人难忘的故事正是
Martin 典型的销售之道,也是斯米诺伏特加的成功秘诀。

鸡尾酒爱好者都听说过莫斯科骡子的故事,作为外来酒初入美国的伏特加在销售上一筹莫展,品牌持有者
John Martin 遇到了同样想打开销路的姜汁啤酒创始人兼酒吧老板 Jack
Morgan,两人一拍即合创造出了经典鸡尾酒——莫斯科骡子。

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此后,斯米诺伏特加成为了莫斯科骡子的标配,同样一直被强调的还有「莫斯科」这个俄罗斯印记以及铜质马克杯这样独特的的容器。这使得斯米诺品牌拥有对莫斯科骡子的定义权威,一个鸡尾酒与资本合流的故事,披着俄罗斯外套,其实本质却非常美国。

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从鸡尾酒分类的角度来看,莫斯科骡子其实就是伏特加做的
Buck,这是一种烈酒加姜汁汽水和柠檬汁做成的混合饮料,与 Collins 和 Cooler
一样,禁酒令以前就已经流行开来。

美国人在饮酒上更偏好棕色烈酒,而白色烈酒更多被用来制作鸡尾酒。在伏特加进入美国市场前,金酒是大家习惯的选择,而敢于尝试的调酒师使用伏特加代替金酒与姜汁啤酒混合成为一种必然。

莫斯科骡子的成功让斯米诺和伏特加成为最大受益者,在20世纪50年代,美国并没有明显的酒精消费增长,但是他们的伏特加越来越多了,斯米诺伏特加的产量增长了47%,这其中主要是莫斯科骡子的功劳。

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斯米诺的传奇不止于此,这个品牌始于1864年
Pyotr Arsenjevitch Smirnov
于莫斯科建立的伏特加酒厂,斯米诺是使用炭过滤技术的先锋,同时还是率先资助报纸和神职人员来阻止反伏特加声潮的酒厂,这些举动使得斯米诺在1886年即占据了莫斯科三分之二的伏特加市场。Pyotr
死后他的三儿子 Vladimir Smirnov
接管公司并取得蓬勃发展,每年产量达400多万箱。

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Pyotr Arsenjevitch Smirnov

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